Comparativa
Alternativa a TheFork: cuota fija, no comisión por comensal
Si te has cansado de pagar por cada persona que se sienta en tu mesa, esta página es para ti. No para convencerte de que TheFork es malo —no lo es—, sino para enseñarte la diferencia de modelo y que decidas con números tuyos.
Por qué los restaurantes buscan una alternativa
La queja no suele ser el precio en sí, sino tres cosas concretas que se repiten en cualquier grupo de hosteleros.
Pagas por el cliente que ya era tuyo
La comisión se cobra por comensal sentado. Si tu cliente de siempre entra por la app porque le resulta cómodo, pagas por él igual que por uno nuevo. El marketplace te cobra por descubrimiento y a veces solo hace de puerta.
El cliente no es tuyo, es de la app
Sus datos viven en la plataforma. No puedes escribirle, no puedes fidelizarle por tu cuenta, y el día que dejas de pagar desaparece de tu vida. Has alquilado tu propia clientela.
No sabes lo que vas a pagar
La comisión depende del plan, del programa de descuentos y del ticket medio. Cuanto mejor comes en tu restaurante, más pagas por el mismo comensal. Es un coste variable que no controlas.
La diferencia de fondo: comisión por cubierto contra cuota fija
Es la única comparación que importa, y no va de funcionalidades. Un marketplace de reservas es un canal de captación que cobra un porcentaje del resultado. Un software de reservas es una herramienta que cobra por usarla.
Con comisión, tu coste sube cuando te va bien. Con cuota fija, tu coste es el mismo con veinte reservas que con dos mil: el mes que llenas, el margen extra es íntegro tuyo.
Ninguno de los dos modelos es tramposo. Son apuestas distintas: el marketplace asume riesgo contigo (si no reservan, no cobra) y por eso cobra más cuando funciona. La cuota fija te pasa a ti ese riesgo y, a cambio, todo el recorrido.
Comandia frente a TheFork, punto por punto
| Comandia | TheFork | |
|---|---|---|
| Modelo de cobro | Cuota fija mensual | Comisión por comensal sentado |
| Coste si llenas la sala | El mismo | Sube proporcionalmente |
| Datos del comensal | En tu panel, y son tuyos | De la plataforma |
| Captación de clientes nuevos | No: trae a los tuyos | Sí, es su punto fuerte |
| Carta digital | Sí, con QR por local y por mesa | No es su producto |
| Asistente de IA para el comensal | Sí, incluido | No |
| Visible en Google y en asistentes de IA | Tu carta, indexable y reservable | Vía su ficha, no la tuya |
| Permanencia | Sin permanencia | Según contrato |
TheFork no publica sus tarifas: su web habla de «comisión basada en el ticket medio» sin dar porcentaje. Los análisis del sector publicados en 2026 sitúan la comisión en torno a 1,50–5 € por comensal sentado, con 3–4 € como caso habitual. Tomamos ese rango como orientación, no como dato verificado — por eso la calculadora te pide tu cifra real. Comprobado en agosto de 2026.
Qué pierdes si te vas — dicho en serio
Esta es la sección que casi ninguna comparativa escribe, y es la que deberías leer con más atención. Cambiar tiene un coste real.
Pierdes un escaparate con tráfico propio
Mucha gente abre la app sin saber dónde va a cenar y elige allí. Ese descubrimiento no te lo da un software de reservas: Comandia hace que te encuentren cuando te buscan, no cuando buscan «dónde cenar cerca».
Pierdes visibilidad en un momento de decisión
Aparecer en un listado ordenado por disponibilidad, con fotos y valoraciones, tiene valor comercial. Si tu sala se llena gracias a eso, quitarlo de golpe se nota.
Pierdes las reseñas acumuladas en la plataforma
No se transfieren. Si llevas años reuniéndolas, ese activo se queda allí.
Nuestra recomendación honesta: si dependes del marketplace para llenar entre semana, no lo apagues de golpe. Convive unos meses, mete tu QR y tu enlace de reserva en todos los puntos de contacto que ya controlas —mesa, ticket, redes, Google— y mira cómo se mueve el reparto. Si la mayoría de tus reservas ya eran de clientes que te conocían, la cuenta sale sola.
Para quién es cada cosa
Comandia te encaja si…
- La mayoría de tus comensales ya te conocen o son de la zona.
- Te molesta más el modelo de comisión que la cifra concreta.
- Quieres los datos de tus clientes en tu casa.
- Necesitas carta digital y reservas en la misma herramienta.
- Tienes turistas: la carta se traduce sola a inglés, francés e italiano.
Quédate en el marketplace si…
- Acabas de abrir y necesitas que te descubran.
- Estás en una zona de mucho paso donde la gente decide en el momento.
- Las reservas del marketplace son mayoría y no tienes canal propio.
- El coste por comensal te sale rentable frente a la mesa vacía.
Cómo cambiar sin quedarte un mes sin reservas
- 1
Monta tu canal propio primero
Publica la carta y activa las reservas. Sube tu carta actual en foto o PDF y la IA la digitaliza; revisas y publicas.
- 2
Ocupa los puntos que ya controlas
QR en mesa y en el escaparate, enlace de reserva en tu Instagram, en tu web y en tu ficha de Google.
- 3
Convive un par de meses
Sin apagar nada. Mira qué porcentaje de reservas entra ya por tu canal.
- 4
Decide con datos
Cuando tu canal propio cubra el grueso, recalcula la comisión que sigues pagando y decide si compensa.
Preguntas frecuentes
¿Comandia cobra comisión por reserva o por comensal?
No. Nunca. Comandia cobra una cuota mensual fija de 69 € al mes, o 58,65 € al mes si pagas al año, + IVA. Cero comisiones por comensal, por reserva o por venta.
¿Cuánto cobra TheFork exactamente?
No lo publican. Su web habla de una comisión basada en el ticket medio sin concretar porcentaje, y las condiciones varían por contrato. Los análisis del sector de 2026 hablan de 1,50–5 € por comensal sentado. Por eso nuestra calculadora te pide tu cifra en vez de suponerla: la que aparece en tu factura es la única buena.
¿Puedo usar los dos a la vez?
Sí, y es lo que recomendamos al principio. Son cosas distintas: uno capta desconocidos y el otro gestiona a los tuyos. Convivir unos meses te deja ver el reparto real antes de decidir.
¿Me llevo mis reservas y mis clientes si me voy de Comandia?
Sí. Los datos de tus comensales son tuyos y se exportan en formato estándar. Es la diferencia de fondo respecto a un marketplace.
¿Hay permanencia?
No. Cancelas desde el panel cuando quieras y mantienes el acceso hasta el final del periodo que ya has pagado.
Haz la cuenta con tus números
No te pedimos que nos creas: coge tu última factura, mira cuántos comensales te facturaron y qué te cobraron por cada uno. La calculadora hace el resto en diez segundos, sin registro.
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